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店舗開発は、物件選びでほぼ決まる

アークコンシェル岡ちゃんです!

今回は、日本の店舗開発について少しお話しします。

店舗は「借りられれば終わり」ではありません。
むしろ、借りてからが本番です。

内装費、人件費、仕入れ、家賃。
固定費を抱えながら売上を作る以上、
物件選びを間違えると一気に厳しくなります。

安い物件=良い物件ではない

店舗を探すとき、どうしても家賃に目が行きます。

もちろん家賃は大事です。

ただ、安いから良い物件とは限りません。

人通り、視認性、ターゲットとの相性、設備。
これらが揃っていないと、安くても続きません。

逆に、多少家賃が高くても、
売上が立つ場所の方が結果的に安定することもあります。

業種に合っているかがすべて

飲食、美容、物販、クリニック。
業種によって必要条件は全く違います。

飲食店であれば、
電気、ガス、給排水、排気、ダクトなど。

美容室であれば、
給排水や電気容量、セット面の配置。

物販であれば、
通行量、視認性、間口、入りやすさ。

「場所がいいから大丈夫」ではなく、
その業種で成立するかどうかが重要です。

ここを見誤ると、開業後に取り返しがつきません。

なんとなく出店は危険

エリア、客単価、必要売上、適正家賃。
これを決めずに物件を探すと、判断がぶれます。

店舗は「なんとなく良さそう」では続きません。

その場所で、
その業種が、
事業として成立するかどうか。

ここを冷静に見ることが大切です。

開店したい人と、閉店したい人をつなぐ

店舗物件には、
これからお店を出したい方だけでなく、
お店を閉めたい方のご相談もあります。

お店を閉めるとき、多くの方が悩むのが、
原状回復や造作の問題です。

せっかく費用をかけて作った内装や厨房設備を、
すべて解体してしまうのは大きな負担になります。

一方で、これからお店を出したい方にとっては、
一から内装を作るとなると、
時間も費用もかなりかかります。

そこで選択肢になるのが、
居抜きや造作譲渡です。

閉店したい方にとっては、
造作をうまく引き継げれば、
閉店コストを抑えられる可能性があります。

開店したい方にとっては、
既存の内装や設備を活用することで、
初期費用を抑えて、スムーズに開業できる可能性があります。

つまり、閉店は誰かにとっての終わりである一方で、
別の誰かにとっては新しいスタートになることがあります。

アークコンシェルでは、
開店希望者と閉店希望者の双方の状況を整理し、
物件条件、造作内容、譲渡条件、スケジュールを踏まえながら、
できるだけ良い形で次につなげるご提案をしています。

物件紹介だけではなく、ロードマップを引く

店舗開発で大切なのは、
単に物件を紹介することではありません。

いつまでに物件を決めるのか。
内装工事にどれくらい時間がかかるのか。
許認可は必要なのか。
造作譲渡の条件は合うのか。
オープンまでに何を準備するべきなのか。

開店までの流れを整理し、
現実的なロードマップを引くことが大切です。

閉店の場合も同じです。

いつまで営業するのか。
原状回復が必要なのか。
造作を譲渡できる可能性があるのか。
次のテナントにつなげられるのか。

早い段階で相談いただくことで、
選択肢は広がります。

本気で出店したい方へ

アークコンシェルでは、
ただ空いている物件を紹介するだけではありません。

「この条件だと少し厳しいかもしれません」

「この業種なら、ここを確認した方がいいです」

「居抜きを活用すれば、初期費用を抑えられる可能性があります」

そういった現実的な話も含めてご提案します。

物件を借りた後に、
「やっぱり厳しかった」
となってしまうのは、
お客様にとっても、オーナー様にとっても良いことではありません。

だからこそ、契約前の判断がとても大事です。

店舗は、人生を左右する大きな決断です。

本気で出店したい方。
閉店後の造作や次テナントについて悩んでいる方。
所有物件に合うテナントを探したいオーナー様。

アークコンシェルでは、
賃貸のご紹介だけでなく、
売買、管理、テナント誘致、造作譲渡のご相談まで対応しています。

開店する方の入口と、
閉店する方の出口を、
できるだけ良い形でつなぐ。

それが、私たちが店舗開発で大切にしていることです。

店舗物件についてお悩みの方は、
ぜひ一度ご相談ください。

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